Se realizó un trabajo integral, incluyendo flujo económico y financiero del negocio, con proyección de expansión. Análisis de categorías, mix de productos y layout comercial. Adecuación de marca a Emporio Gourmet. Comunicación de marca, precio y producto. Proyecto de arquitectura retail. Interiorismo y desarrollo de equipamiento. Diseño de arquigrafía, señalética in-store, out-store e indumentaria. Diseño y desarrollo de packaging, productos y accesorios de venta. Manuales de tienda e imagen personal de empleados.
Superficie total: 200m2 aproximadamente.